Congelar/ Descongelar

Antes de congelar o dexcongelar un alimento lee estas recomendaciones:

Evita volver a congelar un alimento o producto que previamente ya lo habias congelado, perdera sabor y jugos.
Podemos congelar estofados, masa de hojaldre(empanadas).
El queso rallado se puede conservar en el congelador 2 meses.
Podemos cogelar alimentos que estemoa guisando , es mejor congelarlos cuando aún no estén hechos, de la otra forma se concentarian demasiado los sabores.
Cuando queremos congelar un guiso debemos esperar a que este completamente frio para poderlo meter en el congelador.
No debemos acelerar el timepo de descongelación.