Ampliar la cocina por dentro

Si pretendemos ampliar la cocina, suele ser mejor en cuanto a diseño y coste reconfigurar el espacio existente que construir uno nuevo. Quitar paredes interiores suele ser más barato que construir paredes exteriores, ya que una nueva extensión conlleva comprar materiales para el exterior, ampliar la base de la casa, y complica los trabajos de fontanería e instalaciones eléctricas. Por lo tanto suele ser más fácil y económico ganar espacio desde el interior, de una galería, una gran dispensa, un pasillo o un comedor. Para mejorar la sensación de amplitud en la cocina, es preferible diseñar una zona relativamente compacta para cocinar, y destinar el espacio restante a zona comedor.