Contra el mareo

Pelar la raíz de jengibre. Cortar en rodajas muy finas. Cubrir el fondo de un plato con el azúcar, pasándolo por un colador para evitar grumos. Poner el jengibre y cubrir con el azúcar. Dejar reposar 3 días.
Si el jengibre queda a la vista, recubrir con más azúcar. Recubrir con azúcar hasta que las rodajas estén duras.
Tomar estos caramelos antes o durante el viaje.